Grand Sud Distribution

CHIANTI RISERVA

CANTINA DI MONTALCINO

VIN ITALIEN

Toscane - Italie

RÉGION :
En Toscane (Capitale Florence), le vignoble s’étale depuis le nord

De Florence jusqu’au sud de Montepulciano, au sud de Sienne. Les vignes sont situées sur les collines à une altitude entre 150 et 500 m.

CÉPAGES :
100 % Sangiovese

VINIFICATION :
Raisins les plus concentrés et complexes provenant des collines entre Florence et Sienne. Vendanges manuelles. Macération 12-14 jours avec remontages fréquents. Elevage en barrique de chêne slovène 12 mois, puis assemblage en cuve inox pour encore 4 mois avant la mise.

DÉGUSTATION :
Robe : couleur dense, brillante, rouge foncé.

Nez : complexe de fruits rouges, cerises, vanille fraîche.

La bouche très dense en attaque, présente des tanins mûrs et souples, très bel équilibre entre la densité du fruit, l’acidité et la fin épicée.

ACCORD :
Accompagne les plats de viandes rouges ou blanches, pourquoi pas à base de truffe, fromage pocerino ou parmesan. Servir à 18 °C

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

CHIANTI RISERVA CANTINA DI MONTALCINO VIN ITALIEN Toscane - Italie
	RÉGION :	En Toscane (Capitale Florence), le vignoble s’étale depuis le nord De Florence jusqu’au sud de Montepulciano, au sud de Sienne. Les vignes sont situées sur les collines à une altitude entre 150 et 500 m.
	CÉPAGES :	100 % Sangiovese
	VINIFICATION :	Raisins les plus concentrés et complexes provenant des collines entre Florence et Sienne. Vendanges manuelles. Macération 12-14 jours avec remontages fréquents. Elevage en barrique de chêne slovène 12 mois, puis assemblage en cuve inox pour encore 4 mois avant la mise.
	DÉGUSTATION :	Robe : couleur dense, brillante, rouge foncé. Nez : complexe de fruits rouges, cerises, vanille fraîche. La bouche très dense en attaque, présente des tanins mûrs et souples, très bel équilibre entre la densité du fruit, l’acidité et la fin épicée.
	ACCORD :	Accompagne les plats de viandes rouges ou blanches, pourquoi pas à base de truffe, fromage pocerino ou parmesan. Servir à 18 °C

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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