BIENVENUE

 

CHÂTEAU LE GRAND MOULIN

A.O.C 1ères Cotes de Blaye

 

 

RÉGION :

Saint aubin de Blaye. 50 km au Nord de Bordeaux.

CÉPAGES :

100 % Sauvignon (90 % Sauvignon blanc et 10 % sauvignon gris)

VINIFICATION :

50% macération pelliculaire, 50 % pressurage direct. Vinification à basse température. Élevage sur lies pendant  2 mois

 

DÉGUSTATION :

Robe : jaune soutenue

Nez : vin caractéristique des arômes de Sauvignon notes d’agrumes, citron, pamplemousse.

Bouche : grande expression du raisin en bouche, bonne continuité olfactive et gustative, pamplemousse, finale acidulée d’une grande fraîcheur, agrumes. Jolie matière liée à l’élevage sur lies.

 

ACCORD :

 

Délicieux en apéritif, accompagnera fruits de mer et poissons cuisinés.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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