CHÂTEAU LE GRAND MOULIN A.O.C 1ères Cotes de Blaye
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RÉGION : |
Saint aubin de Blaye. 50 km au Nord de Bordeaux. |
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CÉPAGES : |
100 % Sauvignon (90 % Sauvignon blanc et 10 % sauvignon gris) |
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VINIFICATION : |
50% macération pelliculaire, 50 % pressurage direct. Vinification à basse température. Élevage sur lies pendant 2 mois
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DÉGUSTATION : |
Robe : jaune soutenue Nez : vin caractéristique des arômes de Sauvignon notes d’agrumes, citron, pamplemousse. Bouche : grande expression du raisin en bouche, bonne continuité olfactive et gustative, pamplemousse, finale acidulée d’une grande fraîcheur, agrumes. Jolie matière liée à l’élevage sur lies.
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ACCORD : |
Délicieux en apéritif, accompagnera fruits de mer et poissons cuisinés. |
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |