SANTA CAROLINA CHARDONNAY RESERVADO Chili
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RÉGION : |
Casablanca Valley.
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CÉPAGES : |
100 % Chardonnay.
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VINIFICATION : |
Les raisins sont cueillis tôt le matin et après la sélection des grappes, ils sont directement pressés. Le moût est fermenté à températures contrôlées avec des levures sélectionnées. Après fermentation, 50% est transféré dans de petits fûts de chêne français et américains pendant 8 mois.
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DÉGUSTATION : |
Robe : belle couleur jaune doré. Nez : Arômes vifs fruités tels que la poire, les figues, l'ananas et la banane. Bouche : le vin est frais avec un bon équilibre. Pleine d'arômes de fruits tropicaux mûrs et une texture crémeuse, tendre et ronde, notes sucrées de vanille et caramel.
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ACCORD : |
Poissons, salades, viandes blanches et fruits de mer. |
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |