ASTICA TRAPICHE Sauvignon Blanc / Sémillon
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RÉGION : |
Mendoza |
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CÉPAGES : | 60% Sauvignon Blanc, 40% Semillon | ||
VINIFICATION : |
Vendanges à la main. Raisins égrappés. Macération froid à 10°C pendant 5 heures. Pressurage pneumatique, refroidissement du mout à 5°C. Fermentation à une température de 15°C pendant 21 jours. |
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DÉGUSTATION : |
Vin frais et fruité aux reflets pâles jaune-vert. Arômes d'agrumes. Finale longue. |
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ACCORD : |
Ce vin est parfait comme apéritif mais accompagne facilement des plats de poissons, de viandes blanches et de pâtes italiennes. |
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |