TRAPICHE MELODIAS MALBEC Argentine
|
|||
RÉGION : |
A l'Est de Mendoza
|
||
CÉPAGES : |
100%
Malbec
|
||
VINIFICATION : |
Vendanges manuelles, égrappage. Macération des baies à basse température. Fermentation alcoolique à 23-26°C durant 15 jours. Pressage pneumatique. Fermentation malolactique naturelle contrôlée. Passage léger en barrique, assemblage, stabilisation et filtration.
|
||
DÉGUSTATION : |
Robe : un rouge riche présentant des reflets violets. Nez : Des arômes rappelant les prunes et la cerise. Bouche : Rond en bouche avec une touche de truffe et de vanille.
|
||
ACCORD : |
Ce vin est idéal pour les viandes grillées. Il accompagnera également très bien les plats de pâtes, la cuisine délicatement épicée et les fromages à pâte tendre (gouda, édam, gruyère). |
||
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. |